Tableau の公式ドキュメントによると:

説明
現在、Firebase のデータを Tableau Desktop に直接接続する公式の方法はありません。
ただし、回避策としては、Firebase データを Google BigQuery にエクスポートしてから Tableau Desktop に接続することができます。
しかし、これは回避策であり、公式のすぐに使えるソリューションではありません。
現在利用可能なデータ ソースは次のとおりです。
* サーバー
* ファイル

Tableau におけるストーリーとは、情報を伝達するために連携する一連のビジュアライゼーションです。ストーリーを作成することで、データの物語を伝えたり、コンテキストを提供したり、意思決定と結果の関連性を示したり、あるいは単に説得力のある主張をしたりすることができます。
ストーリーはシートの一種であるため、ワークシートやダッシュボードの作成、命名、管理に使用する方法はストーリーにも適用されます（詳細については、「ワークブックとシート」を参照してください）。また、ストーリーはシートの集合体であり、順序付けられたシートで構成されています。ストーリー内の個々のシート（ワークシートまたはダッシュボード）は、ストーリーポイントと呼ばれます。
ストーリーを共有すると (たとえば、ワークブックを Tableau Public、Tableau Server、または Tableau Online に公開するなど)、ユーザーはストーリーを操作して新たな発見を明らかにしたり、データに関して新たな質問をしたりできるようになります。

説明
ふぅ！確かに難しいですね。この問題は複数の概念を問うので、復習に役立ちます。フィルターと簡単な表計算（全体に対する割合など）も使います。
1) まず、「Country」を「行」シェルフにドラッグし、「year (discrete)」を「列」シェルフにドラッグします。
次に、「出版物」をマークシェルフのテキストアイコンにドラッグします。表示は次のようになります。

Tableau の操作順序によると、抽出フィルターは階層の最上位にあります。抽出フィルターでフィルタリングされたデータは、データペインに表示されるデータに渡されます。以下をご覧ください。