説明
親オブジェクトと子オブジェクトの間に、ステータス フィールドでフィルタリングするロールアップ サマリー フィールドを持つマスター/ディテール リレーションシップを作成することが、アプリ ビルダーが、選択リスト ステータスが Active に設定されている Detailed.Sales__c レコードのみの商談に売上指標をロールアップするという要求を実現するための推奨方法です。
Salesforce のドキュメントによると、「ロールアップ集計項目は、マスター/ディテール関係にあるレコードなど、関連するレコードから値を計算します。」ロールアップ集計項目は、子レコードの項目値でフィルタリングし、条件に一致するレコードのみを合計できます。AppExchange を使用して、適切なフィルタを使用して売上金額をロールアップできるサードパーティ アプリケーションをダウンロードし、ステータス項目でフィルタリングするロールアップ集計項目を使用して親オブジェクトと子オブジェクトの間にルックアップ関係を作成し、Apex コードを使用して目的の金額をロールアップする方法は、このリクエストに対して有効または必要な方法ではありません。

出荷者プロファイルから削除権限を削除する方法と、権限セットを使用して削除権限を削除する方法は、いずれもユーザーが配送記録を削除できないようにするための有効な方法です。配送ページレイアウトから削除ボタンを削除しても、リストビューやレポートなど、他の方法でユーザーが記録を削除することは防げません。組織全体の配送のデフォルト設定を「非公開」に変更しても、削除権限には影響せず、共有設定のみに影響します。