Spring Boot は、最小限の構成で Spring MVC アプリケーションを作成する便利な方法を提供します。デフォルトでは、組み込みサーブレット コンテナーとして Tomcat を使用しますが、Jetty や Undertow などの他のコンテナーもサポートしています。別のコンテナーを使用するには、spring-boot-starter-tomcat 依存関係を除外し、目的のコンテナーに対応するスターターを含めるだけです。たとえば、Undertow を使用するには、pom.xml に次の依存関係を追加できます。
<依存関係> <グループ ID>org.springframework.boot</グループ ID> <アーティファクト ID>spring-boot-starter-web</アーティファクト ID> <除外> <除外> <グループ ID>org.springframework.boot</グループ ID> <アーティファクト ID>spring-boot-starter-tomcat</アーティファクト ID> </除外> </除外> </依存関係> <依存関係> <グループ ID>org.springframework.boot</グループ ID> <アーティファクト ID>spring-boot-starter-undertow</アーティファクト ID> </依存関係>

https://www.baeldung.com/spring-getbean#3-retrieving-bean-by-type

これは、Spring の Bean のデフォルト スコープがシングルトンであるためです。つまり、Bean のインスタンスが 1 つだけ作成され、アプリケーション コンテキスト全体で共有されます。accountRepository() メソッドの @Bean アノテーションは、このメソッドが Spring によって管理される Bean を返すことを示しています。ただし、このメソッドは Bean が必要になるたびに呼び出されるわけではなく、Bean が最初に作成されるときに 1 回だけ呼び出されます。したがって、インスタンス化され、TransferService および AccountService Bean に挿入される AccountRepository Bean は 1 つだけです。