テキストフィールドをピックリストに変換する前に、すべてのデータをバックアップする必要があります。変換中に一部のデータが失われたり切り捨てられたりする可能性があるためです。フィールドタイプを変更すると、履歴追跡値が変換されないため、既存のフィールド履歴が削除されます。

1 ページあたり 2 つのレポート グラフを作成できます。
レポート グラフは、拡張ページ レイアウト エディターからのみ追加できます。ミニ コンソールと元のページ レイアウト エディターはサポートされていません。
詳細ページでは、ユーザーは 60 分ごとに最大 100 個のレポート グラフを更新できます。
組織では、60 分ごとに最大 3,000 個のレポート グラフを更新できます。
https://help.salesforce.com/HTViewHelpDoc?id=reports_embed_limits.htm& language=en_US

説明した問題は、マスター詳細関係の設定が原因で発生します。具体的には、次のようになります。
「再親付けを許可する」チェックボックス (子レコードは、作成後に他の親レコードに再親付けできます) がオフになっています (B)。この設定により、子レコード (サービス プラン) の親レコード (連絡先) は、一度設定すると変更できなくなります。「再親付けを許可する」がオフになっていると、関連付けられている連絡先を変更する機能が制限され、問題が発生します。
その他のオプションは、サービス プラン レコードに関連付けられた連絡先を変更できない問題に直接対処するものではありません。「読み取り専用」および「読み取り/書き込み」設定 (A および C) は、マスター レコードのアクセスに基づいて詳細レコードへのアクセス権に関係しますが、レコードの親を変更する機能には影響しません。
マスター詳細関係とその設定（親の変更を含む）の詳細については、関係に関する Salesforce ドキュメントを参照してください。
マスター詳細関係: https://help.salesforce.com/articleView?id=relationships_considerations.htm&type=5