Apexコードでプラットフォームイベントをデバッグするには、自動プロセスエンティティにデバッグログを設定する必要があります。このエンティティは、組織内でフローやプロセスを実行する自動プロセスユーザを表します。このエンティティにデバッグログを設定することで、フローやApexコードによって公開および使用されるイベント、および実行中に発生するエラーや例外を取得できます。参考資料：
https://developer.salesforce.com/docs/atlas.en-us.platform_events.meta/platform_events/platform_events_debug
https://help.salesforce.com/s/articleView?id=sf.code_add_users_debug_log.htm&type=5

Bulk API と Dataloader.io はどちらも、Salesforce 内の大量のレコードを更新するために使用できるツールです。
Bulk APIは、バッチデータ送信によって数百万件ものレコードを非同期的に作成、更新、削除、またはクエリできるRESTful APIです。Dataloader.ioは、シンプルなユーザーインターフェースを使用してデータのインポート、エクスポート、または削除を可能にするWebベースのデータローダーツールです。参考資料：
https://developer.salesforce.com/docs/atlas.en-us.api_asynch.meta/api_asynch/asynch_api_intro.htm
https://dataloader.io/