Microsoft には、まさにこれを提供する Azure ファイル ストレージ用の Docker Volume Plugin があり、Azure ファイル共有に使用されます。
Azure File Storage ボリューム プラグインは、コンテナーの移行の容易さに限定されません。また、(ホストが異なる場合でも) 複数のコンテナ間でファイル共有を共有して、ワークロードを共同作業したり、複数のホストで実行されているアプリケーションの構成や秘密を共有したりすることもできます。別の使用例は、さらなる処理のためにアプリケーションからログなどのメトリクスおよび診断データをファイル共有にアップロードすることです。
参照：
https://azure.microsoft.com/en-gb/blog/persistent-docker-volumes-with-azure-file-storage/

ボックス 1: 任意のデバイスからコンテナに接続可能
ポリシー "osType": "window" では、Windows を実行するコンテナー グループにコンテナーが作成されますが、デバイスの種類に応じてアクセスはブロックされません。
ボックス 2: コンテナーは自動的に再起動されます
Docker には、コンテナーの終了時に自動的に開始するか、Docker の再起動時にコンテナーを開始するかを制御する再起動ポリシーが用意されています。再起動ポリシーにより、リンクされたコンテナが正しい順序で起動されるようになります。Docker では、再起動ポリシーを使用し、コンテナーの起動にプロセス マネージャーを使用しないことをお勧めします。
on-failure : ゼロ以外の終了コードとして現れるエラーによりコンテナが終了した場合、コンテナを再起動します。
フラグはポリシーに「失敗時」として記載されているため、自動的に再起動されます。
参照：
https://docs.microsoft.com/en-us/cli/azure/container?view=azure-cli-latest
https://docs.docker.com/config/containers/start-containers-automatically/

説明
ステップ 1: Server1 に Azure File Sync エージェントをインストールする
Azure File Sync エージェントは、Windows Server を Azure ファイル共有と同期できるようにするダウンロード可能なパッケージです。 手順 2: Server1 を登録します。
Windows Server をストレージ同期サービスに登録する
Windows サーバーをストレージ同期サービスに登録すると、サーバー (またはクラスター) とストレージ同期サービスの間に信頼関係が確立されます。
ステップ 3: サーバーエンドポイントを追加する
同期グループとクラウド エンドポイントを作成します。
同期グループは、一連のファイルの同期トポロジを定義します。同期グループ内のエンドポイントは、相互に同期を維持します。同期グループには、Azure ファイル共有と 1 つ以上のサーバー エンドポイントを表す 1 つのクラウド エンドポイントが含まれている必要があります。サーバー エンドポイントは、登録されたサーバー上のパスを表します。
参考資料: https://docs.microsoft.com/en-us/azure/storage/files/storage-sync-files-deployment-guide