FileVault が有効になっている場合、ディスクの暗号化はユーザー認証情報または回復キーのいずれかに紐付けられます。Apple のドキュメントによると、個人回復キー (PRK) はデバイスごとに固有であり、MDM ソリューションに保管できます。ユーザーがパスワードを忘れた場合、IT 管理者は MDM から PRK を取得し、ユーザーに提供します。macOS Recovery では、この PRK を使用してディスクのロックを解除し、アカウントのパスワードをリセットできます。組織向けには機関回復キーも存在しますが、証明書インフラストラクチャが必要となるため、MDM ワークフローではあまり一般的ではありません。
参考資料:Apple プラットフォーム セキュリティ - 「FileVault 回復キー」、Apple プラットフォーム展開 - 「MDM による回復キーのエスクロー」

Apple Business Manager (ABM) または Apple School Manager (ASM) を通じて利用可能なマネージドディストリビューションは、MDM ソリューションを使用してデバイスにブックを展開するために必要です。管理者は ABM/ASM でブックを購入し、マネージドディストリビューションを介してユーザーまたはデバイスに割り当てます。MDM はブックをサイレントプッシュ（監視対象デバイスの場合）またはユーザーの同意を得てプッシュします。Apple Developer アカウント（オプション A）はアプリ用であり、ブック用ではありません。監視対象外デバイスの場合はユーザーの承認（オプション C）が必要になる場合がありますが、必須ではありません。VPN 構成（オプション D）は関係ありません。Apple Business Manager ユーザガイドでは、ブックの展開にマネージドディストリビューションが使用されていることが確認されています。

Apple Business Manager（ABM）では、「Appとブック」セクションからアプリを購入するには管理者の役割が必要です。管理者には、財務取引とコンテンツ取得を管理する権限があるためです。コンテンツマネージャなどの他の役割は、アプリの配信はできますが、購入はできません。Apple Developerアカウント（オプションB）はアプリ開発用であり、購入用ではありません。管理対象Apple ID（オプションC）はユーザー用であり、管理者がアプリを購入する際に使用することはできません。
ユーザーの承認（オプションD）は購入とは無関係です。管理者の購入権限については、Apple Business Managerユーザガイドで確認します。
参考:Apple Business Manager ユーザーガイド (セクション: 役割と権限)。

iPhoneがAppleロゴで停止する場合、アップデートまたはリカバリループに陥っている可能性があります。Appleが推奨する対策は、デバイスをApple Configurator for Macに接続して復元することです。Configuratorは、デバイスが起動できない場合にiOSまたはiPadOSを再インストールするための、最も高速で信頼性の高い方法です。「すべてのコンテンツと設定を消去」や「サービスに戻す」などのMDMコマンドを実行するには、デバイスが機能し、アクセス可能である必要がありますが、今回の場合はそうではありません。Configurator for iPhoneはABM/ASMへのデバイスの追加をサポートしていますが、OSイメージの復元はできません。したがって、Configurator for Macが適切な選択肢です。
参考資料:Apple Configurator ガイド - 「Apple Configurator を使用してデバイスを復元する」

Apple Push Notification Service（APNs）は、Appleデバイスがリアルタイム通知に利用する重要なサービスです。APNsへの継続的なアクセスを必要とする機能には、オペレーティングシステムやアプリのアップデート通知、MDMポリシーの適用（リモートコマンドなど）、受信メッセージ（iMessageなど）などがあります。これらの機能は、ポート5223または443経由でデバイスにデータをプッシュするためにAPNsを利用しています。オプションA（Bonjour、キャッシュ、共有）、B（SSO、VPN、ローミング）、D（追跡、バックアップ、提案）は、APNsへの継続的なアクセスではなく、ローカルネットワークやiCloudなどの他のメカニズムを利用します。これらの機能におけるAPNsの役割については、Apple Platform Deployment Guideをご覧ください。
参考:Apple プラットフォーム導入ガイド (章: Apple Push Notification Service)。